难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 g Brot, trocken, in kleinen Stücken
- 650 g Wasser
- 200 g Brot, altbacken, in Würfeln (1 cm)
- 3 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
-
300
g Weizenmehl Type 550
或 300 g Dinkelmehl Type 630 - 6 g Salz
- 15 g frische Hefe
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 517 kJ / 124 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 3 g
- 饱和脂肪
- 0.4 g
- 纤维
- 1.4 g
- 钠
- 217 mg
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