Pistachio and lemon curd cake

Pistachio and lemon curd cake

4.8 88 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

12 portions

食材

shelled unsalted pistachio nuts
150 g
lemons rind peeled into long thin strips, no white pith
2
caster sugar
280 g
freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons)
80 g
eggs
6
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
220 g
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 76.8 mg

蛋白质 6.7 g

热量 1510.9 kJ / 361.1 kcal

脂肪 23 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 10.9 g

碳水化合物 34.8 g

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