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Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
4.8 217 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Dill, frisch Blättchen abgezupft
    10 g
  • Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
    450 g
  • Wasser
    570 g
  • Doppelrahmfrischkäse
    180 g
  • Meersalz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Frühkartoffel halbiert
    500 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
    600 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portionen

钠 760 mg
蛋白质 38 g
热量 2646 kJ / 632 kcal
脂肪 36 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 40 g

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瑞士

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