Sourdough Baguettes

3.9 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 portions

食材

extra virgin olive oil to grease
water
140 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
45 g
white bread flour divided, plus extra to dust
240 g
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
1 tsp
sugar
1 tsp

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 586.9 mg

蛋白质 6 g

热量 742.8 kJ / 177.5 kcal

脂肪 0.9 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 35.6 g

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