Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.1 27 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

6 portions

食材

La pâte à cannelés

30 g de noix décortiquées
350 g de lait
50 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
100 g d'emmental en morceaux
80 g de farine de blé
2 œufs

Le confit d'oignons

400 g d'oignons coupés en quatre
50 g de beurre en morceaux
1 c. à café rase de sucre roux
10 g de vinaigre balsamique
4 c. à soupe de gelée de groseille

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 225.9 mg

蛋白质 19.4 g

热量 2219.6 kJ / 530.5 kcal

脂肪 35.5 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 18.2 g

碳水化合物 33.8 g

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