难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La veille
- 260 g de lait (25 cl)
- 30 g de beurre fondu
- du sel
- du poivre moulu
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de farine de blé
Le jour même
- 80 g de jambon cuit, en dés
- 60 g d'emmental, en dés de 2 cm de côté
- beurre fondu, pour les moules
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 144 kJ / 34.4 kcal
- 蛋白质
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 2.2 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 纤维
- 0.1 g
- 钠
- 38.9 mg
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