Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 35 分钟

1200 g

食材

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

难易度

初级

营养价值每 1200 g

钠 7216.6 mg

蛋白质 20.3 g

热量 2703.5 kJ / 646.2 kcal

脂肪 15.6 g

纤维 22.9 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 121 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

TM Basique - Fonds et bouillons 6 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8小时

Crème Anglaise

15 分钟

Booster Immunitaire

5 分钟

Trempette bière et fromage

15 分钟

Crêpes et gaufres sans gluten

45 分钟

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 分钟

Sauce aux champignons faible en glucides

45 分钟

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1小时 30 分钟

Citrons confits aux épices

无评分

Pickles de fleurs d'ail au soja

无评分

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4小时

Cornichons pour burgers

无评分

显示所有