Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

4.2 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 Portionen

食材

Champignons ggf. halbiert
200 g
Butter in Stücken
70 g
Brotchips (Sorte: Knoblauch)
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
3 - 4 Stängel
Eiweiß
2
Limettenschale abgerieben
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Steinpilzpulver (可选的)
1 TL
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)
800 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 662 mg

蛋白质 38 g

热量 2244 kJ / 536 kcal

脂肪 29 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 29 g

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