设备与配件
Asparagi in crosta
准备工作 45 分钟
总数 2小时 15 分钟
12 pezzi
食材
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di speck a fette sottili
-
12 asparagi puliti
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaio di latte
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
393.4 mg
蛋白质
7.5 g
热量
1033 kJ /
247 kcal
脂肪
18.4 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
8.4 g
碳水化合物
13.8 g
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