设备与配件
Cupcakes roses
准备工作 10 分钟
总数 3小时 40 分钟
12 pièces
食材
-
20 g d'eau
-
20 g de sucre en poudre
-
250 g de framboises
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
1 gousse de vanille égrainée
-
150 g de chocolat blanc
La pâte à cupcake
-
80 g de beurre doux mou et coupé en morceaux, et un peu pour la plaque
-
120 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 gousse de vanille égrainée
-
160 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 - 4 gouttes de colorant alimentaire rouge
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
钠
62 mg
蛋白质
3.7 g
热量
1468.3 kJ /
350.9 kcal
脂肪
23.1 g
纤维
2 g
饱和脂肪
14.1 g
碳水化合物
33.4 g
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