Ouă umplute

Ouă umplute

4.2 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

12 bucăți

食材

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

难易度

初级

营养价值每 1 bucată

钠 157 mg

蛋白质 4.5 g

热量 994.5 kJ / 237.7 kcal

脂肪 24.4 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 0.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gătește românește 14 道食谱
国际

Rețetar de bază 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Sushi cu bulgur și somon

Sushi cu bulgur și somon

1小时 20 分钟

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35 分钟

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

无评分

Batoane cu zmeură

Batoane cu zmeură

40 分钟

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 分钟

Biluțe de energie cu unt de arahide

Biluțe de energie cu unt de arahide

无评分

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

无评分

Mini Burgeri

Mini Burgeri

2小时 40 分钟

Sandwich cu somon și coleslaw

Sandwich cu somon și coleslaw

15 分钟

Iaurt congelat cu căpșune

Iaurt congelat cu căpșune

6小时 10 分钟

Tartă cu ceapă

Tartă cu ceapă

1小时

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

1小时 45 分钟

显示所有