Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

12 bucăți

食材

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

难易度

初级

营养价值每 1 bucată

钠 157 mg

蛋白质 4.5 g

热量 994.5 kJ / 237.7 kcal

脂肪 24.4 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 0.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gătește românește 14 道食谱
国际

Rețetar de bază 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4小时 15 分钟

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 分钟

Biscuiți integrali cu cremă de avocado

40 分钟

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4小时 15 分钟

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1小时

Flammkuchen clasic

1小时

Biscuiți falafel

40 分钟

Bomboane din carrot cake

40 分钟

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 分钟

Mini calzone cu spanac

2小时 35 分钟

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

无评分

Tarte cu căpșune

无评分

显示所有