设备与配件
Sauce vinaigrette Dijon et érable
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
200 g
食材
-
100 g d'échalotes pelées et coupées en deux
-
1 gousse d'ail petite
-
100 g d'huile d'olive (50 g + 50 g)
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
10 g de vinaigre de xérès
-
15 g de jus de citron
-
30 g de moutarde de Dijon
-
45 g de sirop d'érable pur
-
¼ c. à thé de sel
-
poivre noir moulu selon le goût
难易度
初级
营养价值 每 200 g
钠
450.7 mg
蛋白质
3.9 g
热量
4641.6 kJ /
1109.4 kcal
脂肪
100.2 g
纤维
4.5 g
饱和脂肪
13.9 g
碳水化合物
52.4 g
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