Sauce vinaigrette Dijon et érable

Sauce vinaigrette Dijon et érable

4.3 25 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

200 g

食材

100 g d'échalotes pelées et coupées en deux
1 gousse d'ail petite
100 g d'huile d'olive (50 g + 50 g)
10 g de vinaigre balsamique blanc
10 g de vinaigre de xérès
15 g de jus de citron
30 g de moutarde de Dijon
45 g de sirop d'érable pur
¼ c. à thé de sel
poivre noir moulu selon le goût

难易度

初级

营养价值每 200 g

钠 450.7 mg

蛋白质 3.9 g

热量 4641.6 kJ / 1109.4 kcal

脂肪 100.2 g

纤维 4.5 g

饱和脂肪 13.9 g

碳水化合物 52.4 g

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