难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Épices à frotter
- 2 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de paprika en poudre
- 2 c. à thé d'ail en poudre
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d'oignon en poudre
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de thym déshydraté
- 1360 - 1475 g de côtes levées de dos de porc (1 carré, paré, coupé en deux)
Sauce barbecue à la bière
- 115 g d'oignons rouges, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile végétale
- 340 g de bière stout
- 170 g de ketchup
- 85 g de cassonade foncée
- 60 g de vinaigre de cidre de pomme
- ½ c. à thé de cumin moulu
- ½ c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- ⅛ c. à thé de poudre de chili, selon le goût
Cuisson des côtes
- 1135 g d'eau
- 营养价值
- 每 4 portions
- 热量
- 17380 kJ / 4153.9 kcal
- 蛋白质
- 279.7 g
- 碳水化合物
- 189.8 g
- 脂肪
- 247.8 g
- 饱和脂肪
- 84.6 g
- 纤维
- 9.4 g
- 钠
- 8712.8 mg
其他推荐食谱
显示所有Steak avec risotto aux champignons
Keine Bewertungen
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Keine Bewertungen
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Keine Bewertungen
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Keine Bewertungen
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Keine Bewertungen
Poulet entier avec ratatouille
Keine Bewertungen
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Keine Bewertungen
Poulet méditerranéen
35 Min
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Keine Bewertungen
Côtes de porc aux pommes et épices
Keine Bewertungen
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Keine Bewertungen
Carnitas
Keine Bewertungen