难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 aubergines, in de lengte doormidden gesneden
- zout, om te bestrooien
- 70 g harissa saus, (zie tips)
- 2 knoflookteentjes
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 tl gedroogde oregano
- 2 el ciderazijn
- 65 g extra vergine olijfolie
- 70 g ongezouten, gepelde pistachenoten
- 2 sneetjes brood, (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
- 1 ½ tl sumak
- granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 1744.6 kJ / 415.4 kcal
- 蛋白质
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 2.7 g
- 脂肪
- 30 g
- 纤维
- 4.6 g
其他推荐食谱
显示所有
Aardappelpuree
45min
Met honing geglazuurde wortelen
30min
Aardappel- en groentenpuree
40min
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
1sa 10 dk
Geroerbakte groenten
10 Min
Gestoomde spiegeleieren
15 Min
Tomatenrijst
30min
Koken van langkorrelige bruine rijst
无评分
Aardappelen ter garnituur of voor tortilla
30min
Erwten met ham
25min
Koken van jasmijnrijst
35min
Paprika's in zoetzure saus
30min