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Gemüseplatte mit heller Sauce

Gemüseplatte mit heller Sauce
4.5 227 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

Gemüseplatte mit Reis
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Knoblauchzehe (可选的)
    1
  • Öl
    20 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
  • Reis
    200 - 250 g
  • Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • gemischtes Gemüse in Stücken oder Scheiben, ca. 2-3 cm (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoliröschen, Kohlrabi, Blumenkohl etc.)
    500 g
Helle Sauce
  • Weizenmehl
    30 g
  • Schmand
    100 g
    100 g Frischkäse, natur oder mit Kräutern
  • Röstzwiebeln (Fertigprodukt)
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 11 g
热量 1834 kJ / 438 kcal
脂肪 14 g
纤维 5.3 g
碳水化合物 65 g

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