设备与配件
Peach Melba Foam Trifles
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
16 portions
食材
Raspberry Coulis
-
fresh raspberries9 oz
-
3 oz sugarmonk fruit sweetener powdered3 oz
-
lemon juice1 oz
Peach Whip
-
4 oz sugarmonk fruit sweetener powdered4 oz
-
frozen peaches8 oz
-
lemon juice½ oz
-
1 oz liquid egg whites, pasteurized, (see Tip)egg white (see Tip)1
Raspberry Whip
-
frozen raspberries8 oz
-
lemon juice½ oz
-
1 oz liquid egg whites, pasteurized, (see Tip)egg white (see Tip)1
Whipped Cream
-
heavy whipping cream chilled16 oz
-
angel food cake diced16 oz
-
fresh raspberries8 oz
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
83.2 mg
蛋白质
3.7 g
热量
895.6 kJ /
214.1 kcal
脂肪
12.1 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
6.9 g
碳水化合物
36.5 g
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