Insalata di polpo e patate

4.8 317 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 porzioni

食材

Condimento
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
Polpo e patate
  • 400 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco interi
  • 700 g di polpo fresco
  • 350 g di patate pelate e a tocchetti (3 cm)
  • sale a piacere

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

796.4 mg
蛋白质 21.2 g
热量 1126.3 kJ / 269.3 kcal
脂肪 12.8 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 18.4 g

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