
装置与配件
Choux chantilly au clou de girofle
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
18 pièces
食材
La pâte à choux
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d'eau150 g
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de beurre doux coupé en morceaux80 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre10 g
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de farine de blé120 g
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œufs moyens (53-63 g chacun)3
La chantilly au clou de girofle
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clous de girofle3
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de sucre en poudre80 g
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de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
营养价值 每 1 pièce
热量
155 kcal /
645 kJ
蛋白质
2 g
脂肪
12 g
碳水化合物
11 g