装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
准备工作 35 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 porciones
食材
Mascarpone casero
-
de crema para batir (30-40% grasa)500 g
-
de leche en polvo50 g
-
de jugo de limón55 g
Base de Amaretti
-
mantequilla sin sal o mezcla infalible
-
de galletas de amaretti550 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente80 g
Ganache de chocolate
-
de chocolate semi amargo340 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)340 g
-
de esencia de vainilla1 cda
-
de café expreso (opcional)2 cdas
Crema de mascarpone
-
azúcar
-
de crema para batir (30-40% grasa)600 g
-
de queso mascarpone400 g
-
de grenetina en polvo7 g
-
de agua (para hidratar la grenetina)50 g
Montaje
-
de chocolate rallado25 g
营养价值 每 8 porciones
热量
10928.4 kcal /
45724.6 kJ
蛋白质
127.8 g
脂肪
947.1 g
碳水化合物
561.3 g
纤维
30 g
饱和脂肪
546.5 g
钠
5453.8 mg
