设备与配件
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
准备工作 40 分钟
总数 2小时
8 pezzi
食材
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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1 cucchiaino di sale
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
-
2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
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2 cucchiai di pangrattato
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1 tuorlo d'uovo sbattuto
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
533.9 mg
蛋白质
7.3 g
热量
1700.1 kJ /
406.4 kcal
脂肪
32.5 g
纤维
1 g
饱和脂肪
15.3 g
碳水化合物
22.8 g
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