难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Aliño de mostaza
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 2 dientes de ajo
- 50 g de salsa inglesa
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadas de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 800 - 1000 g de vacío de ternera limpio
Salsa picante
- 100 g de mayonesa
-
100
g de crème fraîche
或 100 g de queso fresco batido desnatado - 20 g de zumo de limón
-
30
g de rábano picante fresco
或 10 g de wasabi en pasta - 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 2 pellizcos de sal
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2938 kJ / 702 kcal
- 蛋白质
- 44 g
- 碳水化合物
- 5.9 g
- 脂肪
- 54.8 g
- 饱和脂肪
- 15 g
- 纤维
- 1.1 g
- 钠
- 588.7 mg
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