难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Grillbrote
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 170 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- ½ TL Zucker
- 300 g Mehl
- 15 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Bockshornklee, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
Aprikosen-Chutney
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bird's Eye Chili, frisch
- 100 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
- 150 g Weißweinessig
- 90 g Zucker
- 90 g Wasser
Belag und Fertigstellung
- 120 g Porree, in Ringen
- 120 g Zucchini, Stücken
- ¾ TL Salz
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Öl und etwas mehr zum Bestreichen
- 120 g Seidentofu
- 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega von Dr. Oetker®)
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Worcester-Sauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1843 kJ / 441 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 4.6 g
- 钠
- 744 mg
其他推荐食谱
显示所有Steinpilzragout mit Semmelnocken
1 godz.
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 godz.
Gnocchi di patate
1h 30min
Pommes Frites Montreal Style
1 godz.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 min
Veganes Paprika-Gulasch
45 Min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 min
Herzhafter Ofenschlupfer
50 min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 min
Vegane Linsen-Lasagne
3h