Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

4.7 169 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 Portionen

食材

Zucchini
500 g
Kartoffeln (Ø 5 cm)
500 g
Parmesan
100 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Knoblauchzehen
3
Roggenbrot in Stücken
80 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
170 g
Zucker
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
¼ - ½ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikum abgezupft
10 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 963 mg

蛋白质 16 g

热量 1580 kJ / 378 kcal

脂肪 20 g

纤维 5.7 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 36 g

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