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Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore
3.4 77 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
  • 6 uova
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • pepe nero macinato a piacere
  • fiocchi di sale a piacere
  • prezzemolo fresco tritato, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 676.6 mg
蛋白质 15.4 g
热量 1005.4 kJ / 240.3 kcal
脂肪 13.7 g
纤维 1.7 g
饱和脂肪 6.1 g
碳水化合物 13.6 g

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意大利

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