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Mirror Glazed Chocolate Cake

Mirror Glazed Chocolate Cake
无评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 porsi
马上体验

食材

krim kocok cokelat
  • whipping cream
    220 g
  • gula halus
    50 g
  • cokelat potong kecil-kecil
    75 g
adonan kuning telur
  • kuning telur
    6
  • gula halus
    30 g
  • minyak zaitun
    40 g
  • tepung terigu protein rendah
    70 g
  • kakao bubuk
    40 g
  • susu full cream
    60 g
meringue
  • putih telur
    6
  • jus lemon
    1 sdt
  • gula halus
    70 g
mirror glazed cokelat
  • air dingin
    80 g
  • gula halus
    50 g
  • kakao bubuk
    30 g
  • bubuk gelatin
    2 sdt
  • whipping cream
    60 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porsi

蛋白质 26.3 g
热量 4248 kJ / 1016 kcal
脂肪 60.5 g
纤维 5.8 g
碳水化合物 96.8 g

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