Corn dog

Corn dog

4.0 56 评分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

La sauce

30 g d'échalote coupée en deux
2 brins de persil frais, équeutés
3 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies

Les corn dogs

70 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
10 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre 5 baies
120 g de lait
1 œuf
4 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
1000 g d'huile de tournesol

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 928.2 mg

蛋白质 11.3 g

热量 10991.8 kJ / 2627.1 kcal

脂肪 277 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 41.3 g

碳水化合物 32.5 g

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