Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

3.9 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

2 porzioni

食材

50 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
130 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
35 g di olio extravergine di oliva
405 g di acqua calda
15 g di cipolla
160 g di riso Carnaroli
35 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 180.6 mg

蛋白质 13.2 g

热量 2146.5 kJ / 513 kcal

脂肪 22.6 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 66.8 g

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