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Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus

Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
4.4 111 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 Portionen
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食材

  • Wasser
    150 g
  • Trockenhefe
    5 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Weizen-Vollkornmehl
    100 g
  • Olivenöl
    45 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • grüne Salatblätter in Stücken
    100 g
  • rote Paprika in Streifen (1-2 cm)
    200 g
  • Tomaten in Stücken (1-2 cm)
    150 g
  • Salatgurke in Scheiben
    100 g
  • Avocado entsteint, in Würfeln
    1
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 - 1 ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Hummus
    250 g
  • Sonnenblumenkerne geröstet
    2 EL

营养价值 每 1 Portion

热量 415 kcal / 1735 kJ
蛋白质 13 g
脂肪 18 g
碳水化合物 56 g
纤维 11 g
饱和脂肪 3 g
钠 713 mg

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