Oost-Europese brunch

Oost-Europese brunch

无评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porties

食材

Appeljam

appels (alle soorten) geschild, ontdaan van het klokhuis, in stukken gesneden
1000 g
water
200 g
geleisuiker 2:1
500 g
vers geperst citroensap
45 g
gemalen kaneel
1 tl
plantaardig bakvet met neutrale smaak (bv. zonnebloemolie of kokosvet)
1 tl

Maanzaad croissants

melk
165 g
verse gist verkruimeld
20 g
suiker
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
bloem plus extra om te bestuiven
410 g
zout
½ tl
ei
1
eierdooiers
4

Kwarkspread

verse bieslook in drieën gesneden
10 stengels
kwark
250 g
eierdooier
1
maanzaad om te bestrooien

Chai thee

water
500 g
melk
300 g
zwarte thee bladeren
10 g
gemalen kardemom
¼ tl
gemalen kaneel
½ tl
kristalsuiker (可选的)
20 - 50 g

Blini's

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
15 g
melk
100 g
zure room
100 g
ei
1
zout
1 tl
bloem
150 g
suiker
15 g
bakpoeder
½ tl
bicarbonaat van sodium
½ tl

Afwerking

augurken in plakjes, voor de garnering
50 g
kaviaar voor de garnering
20 g
verse bieslook in ringen gesneden, voor de garnering

难易度

初级

营养价值每 1 portie

钠 753.9 mg

蛋白质 18.1 g

热量 3383.6 kJ / 808.7 kcal

脂肪 18.2 g

纤维 6 g

饱和脂肪 8.9 g

碳水化合物 144.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Internationaal Brunchen 7 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Blauwe bessen Jam

45 分钟

Yoghurt met appel en bosbessen

12小时 40 分钟

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 分钟

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2小时 10 分钟

Labneh kaas

无评分

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 分钟

Boosted Iced Matcha Latte

无评分

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1小时

Ontbijt repen

无评分

Ontbijt Muffins

1小时

Granola met Kardemom en Sinaasappel

无评分

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25 分钟

显示所有