Merveilleux

Merveilleux

4.8 13 评分

准备工作 40 分钟

总数 3小时

8 portions

食材

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

难易度

高级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3 g

热量 1258 kJ / 292 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 33 g

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