设备与配件
Napolitain
准备工作 1小时 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
8 parts
食材
Réalisation du biscuit
-
4 œufs
-
150 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre fondu et un peu pour le moule
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250 g de farine de blé
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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10 g de cacao en poudre non sucré tamisé
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2 c. à soupe de lait
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1 c. à soupe d'extrait de vanille
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1 sachet de sucre vanillé
Réalisation de la ganache au chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
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125 g de crème liquide entière
Réalisation du glaçage
-
100 g de sucre glace
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2 c. à soupe de lait tiède
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vermicelles au chocolat pour la décoration
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8 g
热量
2530 kJ /
606 kcal
脂肪
35 g
碳水化合物
64 g
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