设备与配件
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 parts
食材
Réalisation du gâteau
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
4 œufs
-
1 pincée de sel
-
120 g de sucre en poudre
-
40 g de lait
-
100 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Réalisation du glaçage rocher
-
30 g de noisettes ou d’amandes torréfiées (ou de pralin)
-
170 g de chocolat noir, en morceaux170 g de chocolat au lait en morceaux
-
40 g d'huile neutre
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11 g
热量
3039 kJ /
730 kcal
脂肪
48 g
碳水化合物
60 g
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