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Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher
4.8 881 评分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 parts
马上体验

食材

Réalisation de la pâte à cake
  • 100 g de chocolat au lait en morceaux
    100 g de chocolat noir, en morceaux
  • 80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Réalisation du glaçage rocher
  • 35 g de noisettes torréfiées
    35 g d'amandes décortiquées
  • 225 g de chocolat au lait en morceaux
    225 g de chocolat noir, en morceaux
  • 50 g d'huile neutre

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 10 g
热量 2648 kJ / 635 kcal
脂肪 40 g
碳水化合物 59 g

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