Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7 515 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 Portionen

食材

Zitronen-Zimthähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
1500 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zimt
2 TL
Thymian abgezupft
4 Zweige
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Wurzelgemüse

Zwiebeln geachtelt
220 g
Knollensellerie in Würfeln (3 cm)
250 g
Tomatenmark
2 EL
Öl
50 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Möhren in Würfeln (3 cm)
100 g
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Oregano
1 EL
Koriander
1 TL
Salz
1 TL
Weißwein
100 g
Geflügelfond
200 g
Anislikör, z.B. Pastis (optional)
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1466 mg

蛋白质 43 g

热量 3114 kJ / 744 kcal

脂肪 54 g

纤维 4.3 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1小时

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1小时 10 分钟

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1小时

Hackbraten Königsberger Art

1小时 15 分钟

Orientalische Hackbällchen

40 分钟

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1小时

Schweinefilet alla Toscana

50 分钟

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1小时

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 分钟

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2小时 55 分钟

Reistopf mit Schweinefleisch

1小时

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3小时

显示所有