设备与配件
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 adag
食材
Vargányás-parmezános töltelék
-
vargánya gomba, szárított25 g
-
forrásban levő víz250 g
-
parmezán darabolva (2 cm)80 g
-
kenyér darabokra tépve80 g
-
petrezselyem, friss csak levelek3 ág
-
rozmaring, friss csak levelek2 ág
-
cremini gomba, friss felezve100 g
-
mogyoróhagyma felezve70 g
-
vaj, sózatlan kockákra vágva20 g
-
fokhagyma gerezd2
-
tengeri só plusz ízlés szerint½ tk
-
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint2 csipet
Marhafilé
-
marha szűzpecsenye1100 - 1200 g
-
olívaolaj plusz csepetetéshez2 ek
-
vaj, sózatlan1 ek
Vörösboros mártás
-
vörösbor150 g
-
ribizlizselé150 g
-
½ tk marhahús alaplevesmarhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt½
-
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve1 ek
难易度
中级
营养价值 每 1 adag
钠
653 mg
蛋白质
45 g
热量
2118 kJ /
505 kcal
脂肪
23 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
20 g
您可能还喜欢...
显示所有Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1小时 10 分钟
Marhapörkölt zsemlegombóccal
1小时 30 分钟
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1小时 10 分钟
Mustáros csirkepörkölt
40 分钟
Töltött csirke zöldfűszeres-gombás rizzsel
2小时 15 分钟
Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel
35 分钟
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50 分钟
Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal
无评分
Marinált csirke paprikás káposztán
45 分钟
Flank steak tormakrémes szósszal
无评分
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
无评分
Kolbászos cowboy gulyás
无评分