Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

无评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 adag

食材

Vargányás-parmezános töltelék

vargánya gomba, szárított
25 g
forrásban levő víz
250 g
parmezán darabolva (2 cm)
80 g
kenyér darabokra tépve
80 g
petrezselyem, friss csak levelek
3 ág
rozmaring, friss csak levelek
2 ág
cremini gomba, friss felezve
100 g
mogyoróhagyma felezve
70 g
vaj, sózatlan kockákra vágva
20 g
fokhagyma gerezd
2
tengeri só plusz ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet

Marhafilé

marha szűzpecsenye
1100 - 1200 g
olívaolaj plusz csepetetéshez
2 ek
vaj, sózatlan
1 ek

Vörösboros mártás

vörösbor
150 g
ribizlizselé
150 g
marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
½
½ tk marhahús alapleves
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
1 ek

难易度

中级

营养价值每 1 adag

钠 653 mg

蛋白质 45 g

热量 2118 kJ / 505 kcal

脂肪 23 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 20 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Boldog karácsonyt! 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Gyors Thai csirke curry

40 分钟

Mustáros csirkepörkölt

40 分钟

Marinált csirke paprikás káposztán

45 分钟

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

无评分

Flank steak tormakrémes szósszal

无评分

Csirkés zöldséges gnocchi

40 分钟

Póréhagymás csirkeragu

30 分钟

Mackó burgerek

2小时

Marharagu makarónival

30 分钟

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 分钟

Mediterrán pulykatekercsek

无评分

Citromos-fokhagymás csirke

30 分钟

显示所有