设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Focaccia aux champignons et butternut
准备工作 25 分钟
总数 2小时
8 portions
食材
La pâte
-
50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
-
100 g de lait
-
1 sachet de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
10 g de poudre de malt10 g de sucre en poudre (可选的)
-
200 g d'eau
-
600 g de farine de blé
-
1 c. à soupe rase de sel
La garniture
-
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
-
150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
-
150 g de courge butternut détaillée en cubes
-
100 g de fromage frais type St Môret®
-
1 c. à soupe de lait
-
2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
-
40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
-
50 g d'eau
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1611.1 mg
蛋白质
13.3 g
热量
1995.3 kJ /
476.9 kcal
脂肪
17.5 g
纤维
3.9 g
饱和脂肪
4.1 g
碳水化合物
66.4 g
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