难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 600 g di carote intere, senza buccia
- 25 g di scalogno, a metà
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di senape
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 602 kJ / 144 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 纤维
- 5.6 g
- 钠
- 317 mg
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