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Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café
3.9 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 raciones
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食材

  • 200 g de café solo
  • 90 g de azúcar moreno
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 30 g de miel
  • 30 g de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 3 dientes de ajo con piel, chafados
  • 1 - 2 guindillas secas
  • 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de pimentón

难易度

初级

营养价值 每 4 raciones

钠 1257.6 mg
蛋白质 173.6 g
热量 15875.4 kJ / 3794.3 kcal
脂肪 285.9 g
纤维 3.1 g
饱和脂肪 86.4 g
碳水化合物 125.3 g

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