Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

3.7 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 25 分钟

4 raciones

食材

4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
250 g de vino tinto
40 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de corazones de alcachofa congelados
1 cucharadita de maicena
3 cucharadas de agua fría

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 861.8 mg

蛋白质 74.9 g

热量 4445 kJ / 1062 kcal

脂肪 71.3 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 26.3 g

碳水化合物 15.3 g

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