Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3 56 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

8 raciones

食材

Lomo a la sal

1000 g lomo de cerdo en una pieza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
1 cucharada de pimentón
1000 g de sal gorda
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
750 g de agua

Mayonesa de ajo negro

250 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de zumo de limón
35 g de dientes de ajo negro
1 cucharadita de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 48813.5 mg

蛋白质 25.9 g

热量 2400 kJ / 573 kcal

脂肪 51.1 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 2.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 分钟

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1小时

Pollo a la pizzaiola

50 分钟

Cocido francés (Pot-au-feu)

1小时 15 分钟

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Minihamburguesas de cordero

2小时 40 分钟

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Cuna de cordero rellena

1小时 40 分钟

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 分钟

Albóndigas coreanas

1小时

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4小时 35 分钟

显示所有