难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3000 - 4000 g sütőtök, Jarrahdale típusú (kb. 23-25 cm)
- 1 ek vaj
- 1 ek barna cukor
- ½ tk tengeri só
- 1 tk feketebors, őrölt
- 700 g marha tarja, darabokra vágva (3 cm)
- 50 g búzaliszt
- 1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
- 1 zeller szár, tisztítva és harmadára vágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 1 ág rozmaring, friss (kb. 10 cm), csak levelek
- 4 zsályalevél, friss
- 20 g étolaj
- 1 ek húsleves alap (lásd javaslatok)
- 130 g vörösbor
- 40 g paradicsom püré
- 1 tk oregánó, szárított
- 1 babérlevél, szárított
- 200 g burgonya, meghámozva és kockákra vágva (1,5 cm)
- 1 sárgarépa (kb. 100 g), szeletekre vágva (5 mm)
- 营养价值
- 每 1 adag
- 热量
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- 蛋白质
- 37.5 g
- 碳水化合物
- 69.6 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 饱和脂肪
- 4.9 g
- 纤维
- 20.6 g
- 钠
- 481.1 mg
其他推荐食谱
显示所有
Tepsis fasírt
1 Std. 20 Min
Stroganoff szeletek
1h
Chilli con carne
40 min
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1 Std. 15 Min
Csirkemell pizzaiola
55 min
Citromos-fokhagymás csirke
30 min
Padlizsános rotolo
Brak ocen
Pulyka kebab petrezselymes szósszal
25min
Flank steak tormakrémes szósszal
Brak ocen
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Brak ocen
Marharagu makarónival
30 min
Mediterrán pulykatekercsek
Brak ocen