设备与配件
Involtini primavera
准备工作 45 分钟
总数 1小时
14 pezzi
食材
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100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
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150 g di cavolo cappuccio a spicchi
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200 g di zucchine senza estremità
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100 g di carote sbucciate
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40 g di olio di sesamo
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
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2 cucchiaini di zucchero
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2 cucchiaini di salsa di pesce
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2 cucchiaini di salsa di soia
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40 g di salsa di ostriche
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50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
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14 carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
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1 uovo sbattuto
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salsa piccante per servire
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olio di semi di arachide q.b. per friggere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
246.8 mg
蛋白质
2.1 g
热量
482.3 kJ /
115.3 kcal
脂肪
8.4 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.9 g
碳水化合物
8.4 g
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