设备与配件
Sellerie-Cordon-Bleu
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Stück
食材
-
Brötchen altbacken1
-
Sesam50 g
-
Knoblauchsalz2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Muskat½ TL
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Wasser500 g
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Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )600 g
-
Ei1
-
Milch3 EL
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Senf, mittelscharf4 TL
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Räuchertofu in dünnen Scheiben40 g
-
Emmentaler in dünnen Scheiben40 g
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Salz zum Würzen
-
Mehl60 g
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Öl zum Braten
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
275 mg
蛋白质
13 g
热量
1260 kJ /
301 kcal
脂肪
12 g
纤维
5.6 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
37 g
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