跳至主要内容 搜索
Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar
5.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

Hazelnut meringue
  • hazelnuts roasted and skins removed
    100 g
  • egg whites
    4
  • caster sugar
    180 g
  • cream of tartar
    1 pinch
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tip)
    300 g
  • fresh raspberries
    125 g
Caramel
  • hazelnuts, without skin toasted
    12
  • white sugar
    250 g
  • glucose syrup
    20 g
  • water
    1070 g
  • white vinegar
    50 g
  • icing sugar to dust
  • edible flowers to decorate
  • micro mint to decorate

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 56.6 mg
蛋白质 6 g
热量 2571.7 kJ / 614.7 kcal
脂肪 30 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 12.4 g
碳水化合物 85 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Newsletter: July-Dec 2022 9 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cacao custard (Toddlers and beyond)

4.5(33)

20 分钟

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2小时

Polish doughnuts

4.4(42)

2小时 30 分钟

Pistachio and chocolate kataifi slice

5.0(5)

12小时 45 分钟

Almond biscotti

4.1(86)

1小时 10 分钟

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2小时 45 分钟

Cheesecakes in jars

4.6(198)

4小时

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

5.0(3)

9小时

Poppy seed torte

4.4(30)

5小时

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1小时 15 分钟

Floating islands

4.0(6)

1小时

Summer ice cream cake

4.1(15)

4小时 50 分钟

 显示所有