难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Daging sapi marinasi
- 300 g daging sapi, tanpa tulang, potong-potong (1 cm)
- 20 g kecap asin
- 20 g pasta cabai (lihat Tip)
- 10 g minyak wijen
- 10 g gula cokelat
- ¼ sdt lada hitam bubuk
Saus
- 1 apel (tipe apapun) (merah atau hijau), kupas dan potong bagi empat
- 1 bawang bombai, potong bagi dua
- 1 siung bawang putih
- 10 g jus lemon
- 20 g mirin
- 10 g kecap asin
- 20 g pasta cabai (lihat Tip)
- 20 g minyak wijen
- 10 g gula cokelat
- 2 jumput lada hitam bubuk
- 20 g air
Sayuran dan penyusunan
- 200 g beras putih
- 1200 g air
- 1 sdt garam
- 100 g bayam segar, robek menjadi potongan-potongan kasar
- 100 g jamur kancing segar atau jamur shiitake segar, potong-potong (1 cm)
- 2 sdt minyak wijen
- 4 telur (dari ayam)
- garam, untuk membumbui
- ⅓ zukini (sekitar 100 g), potong korek api (5 mm x 3 cm)
- 1 wortel (kira-kira 1), potong korek api (5 mm x 3 cm)
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- 蛋白质
- 34.1 g
- 碳水化合物
- 55.2 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 3.6 g
- 纤维
- 4.9 g
- 钠
- 1461 mg
其他推荐食谱
显示所有Opor Ayam
1h 20min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1h 30min
Ayam Santan Pedas
35min
Ayam Betutu
5h 35 min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40 min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30 min
Rendang Sapi
1h 35 min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15min
Ayam Madu BBQ
1h
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
无评分
Tumis Sapi Kimchi
无评分