设备与配件
Solomillo de cerdo a la cerveza
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
-
30 g de aceite de oliva
-
15 g de harina de trigo
-
330 g de cerveza negra
-
150 g de mermelada de ciruela negra
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
350 g de patatas de guarnición
-
1 cucharada de mantequilla
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
393.9 mg
蛋白质
1.8 g
热量
850 kJ /
203 kcal
脂肪
7 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
32 g
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