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Madeleine fourrée

Madeleine fourrée
3.9 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 2小时 5 分钟
20 pièces
马上体验

食材

La gelée de fraise
  • 250 g de fraises
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 g d'agar-agar en poudre
Les madeleines
  • 120 g d'huile de coco
  • 120 g de farine de blé
  • 140 g de lait
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 œufs
La coque à la fraise
  • 2 pastilles de chocolat à la fraise Valrhona

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

钠 54 mg
蛋白质 1.7 g
热量 599.3 kJ / 142.5 kcal
脂肪 7.1 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 0.5 g
碳水化合物 17.6 g

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法国

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