Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits

Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

Riz et légumes

1400 g d'eau
1 c. à café de sel
5 g d'huile végétale
200 g de riz, long grain
400 g de bouquets de chou-fleur (2-3 cm)
300 g de poivrons rouges en morceaux (2-3 cm)
40 g de raisins secs sultanines

Biscuits

220 g de beurre doux
230 g de sucre brun
1 œuf
300 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
½ c. à café de sel
10 g de sucre vanillé
60 g de flocons d'avoine

Vinaigrette

70 g d'oignons coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail selon vos goûts
60 g d'huile végétale
70 g d'eau
45 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 ½ c. à café de paprika doux
10 g de sucre brun
1 c. à café de sel
1 ½ c. à café de curry en poudre
¾ c. à café de poudre de curcuma séché
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
¾ c. à café de gingembre moulu
2 - 3 pincées de poivre de Cayenne, moulu

Dip au yaourt

100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g de yaourt
15 g jus de citron vert fraîchement pressé
5 g de zeste de citron vert râpé

Service

½ bouquet de coriandre fraîche hachée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1932.9 mg

蛋白质 20.9 g

热量 6156.2 kJ / 1471.4 kcal

脂肪 70.7 g

纤维 10.3 g

饱和脂肪 33.7 g

碳水化合物 194.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Lunch box 12 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Keine Bewertungen

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Keine Bewertungen

Salade de pâtes au poulet

Keine Bewertungen

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 Min

Nasi Goreng

40 Min

Lasagne végétalienne aux lentilles

2 Std. 20 Min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Raviolis à la truffe et au parmesan

3 Std. 30 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

显示所有