Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

8 porții

食材

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

难易度

中级

营养价值每 1 porție

钠 483 mg

蛋白质 41 g

热量 2485 kJ / 594 kcal

脂肪 26 g

纤维 4 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Salată caldă de pui și cartofi

55 分钟

Gyros cu tzatziki

15 分钟

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 分钟

Pui cu ardei gras

1小时

Chifteluțe cu sos de roșii

55 分钟

Pui cu lămâie și usturoi

30 分钟

Ruladă de carne

1小时 20 分钟

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8小时 35 分钟

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4小时 25 分钟

Paste Orzo cu pui și pesto

30 分钟

Fâșii de vițel cu cartofi

2小时 50 分钟

Orez cu pui și ciuperci

30 分钟

显示所有