Gâteau de fin d'année

Gâteau de fin d'année

3.8 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 35 分钟

12 parts

食材

La génoise

huile neutre pour le moule
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel

Le glaçage

250 g de beurre mou
500 g de sucre glace
120 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
¼ c. à café de sel
6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide

La décoration

4 petites meringues
1 grenade égrainée
3 - 4 guimauves (可选的) blanches

难易度

高级

营养价值每 1 part

钠 152.7 mg

蛋白质 5.5 g

热量 2450.2 kJ / 585.6 kcal

脂肪 22.4 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 13.5 g

碳水化合物 92.2 g

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